糖在我們生活中起著很重要的作用,是我們的飲食不可或缺的一部分,在制糖工業(yè)生產(chǎn)中,由于糖液的攪拌、流動、輸送等因素與空氣的混合接觸,易產(chǎn)生大量的泡沫。這時我們的
制糖工業(yè)消泡劑就派上用場了。
(應用場景:制糖工業(yè))
在制糖工業(yè)中產(chǎn)生泡沫會帶來許多的危害
1、產(chǎn)生的泡沫會導致糖液箱冒鍋,造成損失和浪費。
2、引起糖液輸送困難的問題,影響生產(chǎn)的效率。
3、在蒸發(fā)結晶工段,泡沫的存在會影響水分的蒸發(fā)和結晶的速度,導致能耗增加,效益下降。
4、大量的泡沫影響產(chǎn)品的質量,可能導致保質期變短易變質,以及產(chǎn)品的外觀。
5、大量的泡沫加大灌裝或包裝的難度。
面對制糖工業(yè)中的這些危害,使用制糖工業(yè)消泡劑是非常有必要的,小編就帶大家了解制糖工業(yè)消泡劑的要求有什么:
1、制糖工業(yè)所用的消泡劑與其他工業(yè)用的消泡劑大致相同,其表面張力要低,具備良好的消泡、抑泡能力。
2、不溶于被消泡的介質。
3、能很快分散到起泡液介質中,有快速的消泡能力。
4、具有化學及生理惰性,不與起泡液中的其他物質產(chǎn)生反應。
5、制糖工業(yè)消泡劑要符合食品安全標準,衛(wèi)生安全,無毒無害。
制糖工業(yè)消泡選用中萬的制糖工業(yè)消泡劑,此消泡劑為聚醚改性有機硅復配而成的消泡劑,是一種專門除去生物發(fā)酵泡沫的消泡劑乳液。受高溫后,能自動恢復狀態(tài),不會再發(fā)酵液體中水油分離、破乳而影響使用,親水性好,在發(fā)泡介質中分散快,消泡能力強,但溶解度也較大,符合食品安全標準,可用于制糖工業(yè)中。